工作职责：

1、影响面粉品质稳定的因素研究分析；
2、面粉品质改良提升和面制品工艺对面粉品质要求研究；
3、面粉制程品质管理及流程制定；
4、客诉定性及技术问题处理，预防及纠正措施验证；
5、馒头工程的技术配称研究；
6、食品安全管理及监控。

任职资格：

1、本科及以上学历，食品类，粮食工程类专业；
2、熟悉面粉知识、食品生产工艺及各种实验仪器的使用；
3、熟练使用office办公软件；
4、做事认真，严谨细心。